Зубровка душистая относится к семейству злаковых. Масштабно используется в ликёроводочной промышленности для производства ароматической настойки «Зубровка». Интересно, что зубровку иногда использовали для ароматических курений вместо ладана, откуда и пошло ее название «священная трава».
Применяется также в форме пряной приправы для маринования рыбы. В народной медицине зубровку используют для улучшения лактации, аппетита, при воспалении легких, туберкулёзе, болезнях ЖКТ. Кроме того, она используется в форме примочек при медленно заживающих ранах и различных грибковых заболеваниях кожи. Обладает потогонным, антисептическим, противоопухолевыми свойствами, укрепляет стенки мелких сосудов, уравновешивает артериальное давление.
Применение: Настой: 1 ч.л. измельченной травы залисть 150 мл кипятка, настоять 1 час. Пить за 20-30 минут до еды по 1 ст.л. 3-4 раза в день.
Настойка: 3 ст.л. измельченной травы залить 0,5 л водки, настаивать в темном холодном месте 20-25 дней, периодически перемешивать. Процедить и пить по 25-30 капель 3 раза в день за 30 минут до еды, запивая водой.
